Vitalitanet.sk

Vitaj, ( Prihlásiť )
Vaše konto
Košík: 0 produkt produkty (prázdny)

mesačník pre zdravý a pohodový život

Napísať komentár Späť Fórum

Odborník radí > Jedlo okolo nás - iným pohľadom
Prihlásiť Vyhľadávanie

Autor	Príspevok
\| ela Erika lamperova elamperova@gmail.com Zaregistrovaný : 2012-09-04 Príspevky : 55	Pridané : 2013-02-13 13:24:30 "Citovať" Príspevok sme dostali od nášho čitateľa. Prikladáme ho ako motiváciu pre čitateľov fóra v časti názory odborníkov: Viliam Bada, prednosta III. Internej kliniky LFUK na bratislavských Kramároch: -Zdravé a dobré je to, čo sa vypestuje v našej blízkosti. Potraviny by mali byť čo najčerstvejšie, ovocie a zelenina prirodzene zrelé a nie zbierané predčasne. -Cholesterol vo vajci nezvyšuje cholesterol v krvi. Ten, kto zje veľa vajec, si zablokuje syntézu cholesterolu a napokon má cholesterolu v krvi menej. - Život je pohyb. Ľudia celý deň sedia - doma, aj v práci. Keď chodia nakupovať, tak sa vezú eskalátormi, výťahmi, vonku autobusom alebo autom. A potom, aby zadosťučinili zdraviu, idú do fitnescentra, nie na vzduch. Chýba im kontakt so slnkom. Považujú ho za karcinogénne Ale ono je pritom zdrojom vitamínu D3. -Fazuľu jeme čoraz menej a ak, tak v konzervách z dovozu. Uprednostňujeme sóju, často už geneticky upravenú a transportovanú z veľkej diaľky. Naši starí rodičia nepoznali sóju, ale fazuľu, šošovicu a hrach áno. Myslím, že je najvyšší čas vrátiť sa ku koreňom pôvodnej výživy. -Náš psík nám spoľahlivo ukáže kvalitu. Nalejte mu do jednej misky trvanlivé, "škatuľové" odtučnené mlieko a do druhej čerstvé, plnotučné mlieko z mliečneho automatu. Pes si jednoznačne vyberie zdravé čerstvé mlieko. Mlieko, ako každá potravina, stráca kvalitu státím a upravovaním. Pes to pozná, človek si to musí komplikovane dokazovať. - Človek si myslí, že tmu nepotrebuje! Ako strašne sa mýli. Rastie nespavosť, depresie, počet samovrážd. Nočnú tmu potrebujeme, bez nej nefungujú naše cirkadiánne hodiny, ktoré riadia prostredníctvom melatonínu náš organizmus. -Masť - tá má v istých ohľadoch lepšie parametre ako maslo. Nečudo, veď svojím zložením sa bravčová masť podobá olivovému oleju. Obsahuje menej nasýtených mastných tukov ako maslo a vôbec neobsahuje transformy mastných kyselín ako margaríny. -Bravčové mäso obsahuje trošku viacej tuku ako hovädzie, ale je veľmi bohaté na vitamín B, zinok a selén. Ani len slovo tu nie je o cholesterole. Mýtus, že bravčová masť škodí a margarín prospieva, moderná veda vyvracia. Herec Jozef Adamovič tvrdil, že kozie mlieko mu pomohlo vyhrať boj s rakovinou. Nevymýšľal si. Ak kozie, ovčie alebo kravské mlieko pochádza zo zvierat, ktoré sa pásli na slnku, obsahuje protirakovinové látky.

Autor

Príspevok

ela
Erika lamperova
elamperova@gmail.com

Zaregistrovaný : 2012-09-04

Príspevky : 55

Pridané : 2013-02-13 13:24:30 "Citovať"

Príspevok sme dostali od nášho čitateľa.

Prikladáme ho ako motiváciu pre čitateľov fóra v časti názory odborníkov:
Viliam Bada, prednosta III. Internej kliniky LFUK na bratislavských Kramároch:

-Zdravé a dobré je to, čo sa vypestuje v našej blízkosti. Potraviny by
mali byť čo najčerstvejšie, ovocie a zelenina prirodzene zrelé a nie
zbierané predčasne.

-Cholesterol vo vajci nezvyšuje cholesterol v krvi. Ten, kto zje veľa
vajec, si zablokuje syntézu cholesterolu a napokon má cholesterolu v krvi menej.

- Život je pohyb. Ľudia celý deň sedia - doma, aj v práci. Keď chodia nakupovať, tak sa vezú eskalátormi, výťahmi, vonku autobusom alebo autom. A potom, aby zadosťučinili zdraviu, idú do fitnescentra, nie na vzduch. Chýba im kontakt so slnkom. Považujú ho za karcinogénne Ale ono je pritom zdrojom vitamínu D3.

-Fazuľu jeme čoraz menej a ak, tak v konzervách z dovozu.
Uprednostňujeme sóju, často už geneticky upravenú a transportovanú z veľkej diaľky. Naši starí rodičia nepoznali sóju, ale fazuľu, šošovicu a hrach áno. Myslím, že je najvyšší čas vrátiť sa ku koreňom pôvodnej výživy.

-Náš psík nám spoľahlivo ukáže kvalitu. Nalejte mu do jednej misky trvanlivé, "škatuľové" odtučnené mlieko a do druhej čerstvé, plnotučné mlieko z mliečneho automatu. Pes si jednoznačne vyberie zdravé čerstvé mlieko. Mlieko, ako každá potravina, stráca kvalitu státím a upravovaním. Pes to pozná, človek si to musí komplikovane dokazovať.

- Človek si myslí, že tmu nepotrebuje! Ako strašne sa mýli.
Rastie nespavosť, depresie, počet samovrážd. Nočnú tmu potrebujeme, bez nej nefungujú naše cirkadiánne hodiny, ktoré riadia prostredníctvom melatonínu náš organizmus.

-Masť - tá má v istých ohľadoch lepšie parametre ako maslo. Nečudo, veď svojím zložením sa bravčová masť podobá olivovému oleju. Obsahuje menej nasýtených mastných tukov ako maslo a vôbec neobsahuje transformy mastných kyselín ako margaríny.

-Bravčové mäso obsahuje trošku viacej tuku ako hovädzie, ale je veľmi bohaté na vitamín B, zinok a selén. Ani len slovo tu nie je o
cholesterole. Mýtus, že bravčová masť škodí a margarín prospieva, moderná veda vyvracia.

Herec Jozef Adamovič tvrdil, že kozie mlieko mu pomohlo vyhrať boj s rakovinou. Nevymýšľal si. Ak kozie, ovčie alebo kravské mlieko pochádza zo zvierat, ktoré sa pásli na slnku, obsahuje protirakovinové látky.